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鹿茸可不可與瑪卡一起燉湯

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鹿茸可不可與瑪卡一起燉湯

1、鹿茸是名貴藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分,其中氨基酸成分佔總成分的一半以上。

2、鹿科動物梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化密生鸞毛的幼角。前者習稱“花鹿茸”,後者習稱“馬鹿茸”。

3、瑪卡是原產南美洲安第斯山脈的一種十字花科植物。葉子橢圓,根莖形似小圓蘿蔔,可食用,是一種純天然食品,營養成份豐富,有“南美人蔘”之譽。瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色。淡黃色的根最常見,形狀、味道也最好。