紫蘇葉可與雞湯一起燉湯嗎

紫蘇葉和雞肉兩者並不相剋。

紫蘇葉食療作用：紫蘇葉味辛，性溫，歸肺、脾經，芳香升散，具有散寒解表，宣肺止咳，理氣和中，解毒作用。

雞湯功效：解毒、降逆止嘔、輔助降血脂等。

紫蘇葉燉雞湯做法：1、三黃雞一隻取出洗淨備用；2、鍋中加水，在水開後把三黃雞放入，焯去腥水後撈出；3、電飯鍋加水，放入三黃雞；4、放入紫蘇；5、薑切片，將姜、香葉、大料、辣椒加入電飯鍋內，再加入紅棗；6、關閉電飯鍋，按下煮飯鍵煮四十分鐘即可。