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人蔘能與紅菇一起燉雞湯嗎
經驗
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材料
:土雞1只,人蔘10克,枸杞1匙,紅棗8個,黃芪3片,鹽2匙,米酒1匙;步驟:雞殺後去毛及腸雜洗淨放砂鍋內,
水煮
開去除血
水洗
淨加入人蔘、枸杞、紅棗、黃芪,先以大火煮沸後轉用文火慢燉30-40分鐘至爛熟,然後起鍋加入米酒即可;功效:具有滋祉強身作用,適用手術大出血及婦女產前、產後的營養調補。
標籤:
燉雞湯
紅菇
人蔘
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