土豆香菇雞能一起燉著吃嗎

土豆、香菇和雞肉可以在一起燉，而且燉出來的成品味道也很棒。

雞肉香菇燉土豆的做法如下:

材料:雞腿兩隻，香菇十朵，土豆三個，油、料酒、食鹽、醬油、雞精、花椒粉、糖適量。

步驟:

1、將鮮雞腿切塊，再用涼水下鍋焯一下，焯的時候加入少量料酒去腥。

2、雞肉焯好後淋幹水備用，香菇和土豆洗好後備用。

3、把熱油倒入鍋中，加入蔥、姜和大料爆炒，再把雞腿肉、土豆和香菇倒入鍋中，加入適量料酒和醬油翻炒。

4、炒完後加入清水至蓋過雞肉，用大火將水燒開，蓋上鍋蓋燉二十分鐘左右，然後再向鍋中加入鹽、胡椒粉、雞精、糖等調味料調味，最後用大火收湯即可。