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猴頭菇與牛肉能在一起燉著吃嗎
經驗
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猴頭菇和牛肉一起燉制有養胃、益氣補血等功效。補充猴頭菇燉牛肉的製作方法如下:
準備食材:醬牛肉適量,猴頭菇適量,
胡蘿蔔
適量,青椒適量。將猴頭菇用淘
米水
泡發,泡發好後用水焯一下,擠除水分。熱鍋放油,放入蒜片爆香。放入猴頭菇翻炒幾下。放入醬油,放入適量水。放入胡蘿蔔,小火慢燉10分鐘。在
湯汁
變濃稠時放入青椒,再放入醬牛肉。再加入少許鹽炒勻即可。
標籤:
猴頭菇
燉著
牛肉
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