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泡菜壇放紫蘇葉後會有紫蘇味，而且還會使泡菜味道更鮮，有一股非常特別的香味。紫蘇葉中含有大量的紫蘇酮和紫蘇醛，配合食鹽可以對空氣中的外來菌起到抑制作用，所以當泡菜起白後，加入紫蘇葉效果是十分明顯的。紫蘇別名叫桂荏...

紫蘇葉的吃法有很多，每個人的口味喜好都不同，比較常見的吃法有酒香乾紫蘇炒蛤蜊、紫蘇葉燒小龍蝦、紫蘇乾煸小泥鰍等。酒香乾紫蘇炒蛤蜊：主料：花蛤蜊1000克。幹紫蘇葉4片。輔料：姜4片。蒜4瓣。白酒1茶匙。生抽1茶匙。植物...

1、紫蘇葉有著很強的消炎殺菌的作用，紫蘇葉是一種中藥材,具有養生保健的功效和作用，紫蘇葉的治療疾病的好處也有很多。2、可以用來除頭髮上的蟎蟲。如果是除蟎蟲，最好採用新鮮的紫蘇葉，當然幹紫蘇葉也可以。直接用紫蘇葉...

紫蘇葉的功效主要是可以選擇用紫蘇的梗夜來入藥，兩者皆屬於溫而入肺經，故而有調理氣息的作用。一般可以治療咳喘痰等疾病。患者如果選用紫蘇梗進行泡澡，能夠得到以下的做可以發汗解表。解魚蝦蟹之毒，行氣寬中。還可以幫助...

紫蘇葉和蘇子葉區別是顏色不相同，紫蘇葉的顏色為紫色，淡紫色。蘇子葉的顏色為花白色。紫蘇葉，脣形科，塔花族，雙子葉植物綱，為一年生、直立草本，南方7至8月，北方8至9月。莖高0.3-2米，綠色或紫色，鈍四稜形，具四槽，密被長柔毛。紫蘇...

紫蘇葉和雞肉兩者並不相剋。紫蘇葉食療作用：紫蘇葉味辛，性溫，歸肺、脾經，芳香升散，具有散寒解表，宣肺止咳，理氣和中，解毒作用。雞湯功效：解毒、降逆止嘔、輔助降血脂等。紫蘇葉燉雞湯做法：1、三黃雞一隻取出洗淨備用；2、鍋中加水...

可以。紫蘇有兩種，其中一種葉背紫色，有芳香清甘之味，常用此種鮮紫蘇葉和嫩姜搗爛加鹽拌白切豬肉，白切鴨肉食用;或用鮮紫蘇葉加大蒜頭，食鹽搗爛為涼拌菜食用。有行氣健胃，促進腸蠕動，幫助消化，發汗祛寒之作用。民間常用鮮蘇葉...

1、對於身體比較陰虛或者是氣虛的人來說其實是不大適合服用紫蘇葉的。雖然鮮美但是長期服用以後會讓身體更加的虛弱。2、不少人在吃海鮮的時候也會配以紫蘇葉，其實這有所不妥。如果將紫蘇葉與鯽魚一起食用後容易生毒瘡...

紫蘇葉可以做雞蛋炒紫蘇葉、紫蘇葉炒石螺、紫蘇煎黃瓜、紫蘇粥、紫蘇田雞等，以雞蛋炒紫蘇葉為例，共有5個步驟，以下是雞蛋炒紫蘇葉的詳細操作：操作/步驟1、紫蘇葉洗淨，大蒜切片紫蘇葉洗乾淨、大蒜去皮切片。2、雞蛋煎熟盛出...

紫蘇葉是可以生吃的，它營養價值豐富，沒有毒性，只要清洗乾淨就可以，生吃紫蘇葉，能讓身體更好的吸收紫蘇中含有的營養成分，還可以起到解毒殺菌的作用。紫蘇，別名為桂荏、赤蘇等，脣形科紫蘇屬一年生草本植物，紫蘇葉能入藥，是中國南...

紫蘇葉跟香菜不一樣，它們是兩個不同的品類。紫蘇是脣形科、紫蘇屬一年生草本植物。分佈於中國、不丹、印度、印度尼西亞等地。紫蘇葉可供食用，和肉類煮熟可增加後者的香味。種子榨出的油，名為蘇子油，供食用。又有防腐作用...

1、紫蘇葉辛溫，歸肺、脾、胃經，具有散寒解表、行氣寬中、解魚蟹毒的的作用。2、用於外感風寒所致發熱、惡寒、頭疼、鼻塞、咳嗽、胸悶等症。與前胡、杏仁同用，如杏蘇散；與香附、陳皮等配伍，如香蘇散。3、用於脾胃氣滯、胸...

1、解熱作用。用紫蘇葉煎劑及浸劑2克/公斤經口給予傷寒混合菌苗發熱的家兔，有微弱的解熱作用;用朝鮮產紫蘇的浸出液，給予因溫刺而發熱的家兔，亦有較弱的解熱作用。2、抗菌作用。紫蘇葉在試管內能抑制葡萄球菌的生長。3、...

1、紫蘇不能與鯽魚、螃蟹一起食用，否則會產生有毒物質導致腹痛，和香蕉一起吃還會加重消化負擔，使身體感到不適，其次高血糖的人不宜食用紫蘇，會容易引發糖尿病。2、紫蘇有很高的營養價值，有治療感冒、解毒的作用，還可以用來入...

花卉園藝師，華南植物園博士。畢業於山東農業大學觀賞園藝系，獲得農學碩士學位，中國科學院華南植物園生態學專業博士研究生。主要研究方向涉及觀賞植物栽培生理、觀賞植物種質資源與遺傳改良、植物DNA條形碼、植物組織培...

紫蘇在中國常用中藥，而日本人多用於料理，尤其在吃生魚片時是必不可少的陪伴物，在我國少數地區也有用它作蔬菜或入茶。紫蘇葉也叫蘇葉，有解表散寒、行氣和胃的功能，主治風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿，噁心嘔吐等症。種子也稱蘇子...

幹紫蘇葉的泡水方法是：將3到5片紫蘇葉洗淨瀝水，放入杯內用開水沖泡，然後放入白糖成為清涼飲料即可。此飲具有健胃解暑的功效。健康人在炎熱天氣飲用可增強食慾、助消化、防暑降溫，還可預防感冒、胸腹脹滿等病症。...

紫蘇葉可以冷凍儲存，摘下或購回的整束紫蘇放進盛裝水的杯、碗中，把莖部末端浸泡在水中，用保鮮膜連同容器一起包覆起來，再整個放進冰箱儲存。紫蘇葉難以新鮮狀態儲存太久，且會隨著時間流逝而釋出澀味，建議可以儘早加工處理。...

紫蘇葉可以做雞蛋炒紫蘇葉、炸紫蘇葉、涼拌紫蘇葉等，以涼拌紫蘇葉為例，需要準備食材：紫蘇20片、蒜末1勺、醬油2勺、醋半勺、香油半勺、紅糖半勺、小米辣1根。共分為4個步驟，以下是做涼拌紫蘇葉的詳細操作：操作/步驟1、調味...

1、紫蘇葉具理氣調中的作用，還可解鬱止嘔，對於有風寒表症，而且有脾胃氣滯、胸悶嘔吐等症的，可以用紫蘇輔助緩解症狀。偏寒者，每次服用紫蘇葉可與藿香同用;偏熱者，則可與黃連同用;偏氣滯痰結者，則常與半夏、厚朴同用，效果明顯...

1、冷藏儲存：摘下或購回的整束紫蘇放進盛裝水的杯、碗中，把莖部末端浸泡在水中，用保鮮膜連同容器一起包覆起來，再整個放進冰箱冷藏。2、乾燥儲存：清洗乾淨的紫蘇葉擦乾後平鋪在篩子上，日晒2～3天直到乾燥，這樣可以儲存半年左右...

紫蘇葉子到了晚上出現發蔫的情況，很有可能是晚上環境溫度降低導致的，比如秋季晝夜是有一定溫差的，如果是在室外進行養護的話，很容易出現夜間葉子打蔫的情況。還有可能是經過一天的陽光照射，土壤中的水分缺失，也會出現晚上打...

1、夏季枝葉茂盛時採收，除去雜質，晒乾。紫蘇葉是比較好的中藥材。在中藥方面運用較多。2、採收紫蘇要選擇晴天收割，香氣足，方便乾燥，收紫蘇葉用藥應在7月下旬至8月上旬，紫蘇未開花時進行。3、蘇子梗於9月上旬開花前，花序剛長...

紫蘇葉可以生吃包肉，紫蘇葉，脣形科，塔花族，雙子葉植物綱，為一年生、直立草本，南方7至8月，北方8至9月，莖高0.3-2米，綠色或紫色，鈍四稜形，具四槽，密被長柔毛。紫蘇和野紫蘇的葉帶葉小軟枝。枝葉茂盛時收割，攤在地上或懸於通風處陰乾，...

紫蘇葉在農村叫桂荏、白蘇、赤蘇、紅蘇、黑蘇、白紫蘇、青蘇、蘇麻、水升麻等。紫蘇屬一年生草本植物。莖高0.3-2米，綠色或紫色，鈍四稜形，具四槽，密被長柔毛。葉闊卵形或圓形。分佈於中國、不丹、印度、中南半島、印度尼...