松茸可以和蘿蔔冬瓜一起燉湯嗎

材料：蘿蔔、冬瓜、松茸10朵、蔥姜適量、醬油、冰糖、雞精、紹酒各少許。

做法：

1、嫩雞焯水後用清水洗淨浮沫，松茸用清水泡發並洗淨，蔥挽結、薑切片備用；

2、鍋內熱油，五成熱時，下入嫩雞以及薑片，煸至雞的表皮略為發乾冒油；

3、烹入紹酒，炒勻，加入醬油，仔細翻炒使雞上色；

4、往鍋中加入開水沒過雞，加入冰糖，大火燒開後再一次撇去浮沫，放入姬松茸、蘿蔔、冬瓜、蔥，改小火燉60分鐘，翻勻即可食用。