松茸炒鮮蝦松茸可以和蝦一起吃嗎

松茸炒鮮蝦做法：

材料：松茸菌30克、鮮蝦150克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鹽二分之一茶匙、鮮筍50克、青菜心50克、蔥絲和薑絲各少許。

步驟：

1、松茸泡發後洗淨，用手撕成絲；

2、鮮蝦去殼後，挑去泥線洗淨；

3、鮮筍去掉外層硬皮，斜切成片；

4、青菜心洗淨後將根部斜切成4釐米長的條，蔥姜切絲；

5、鍋中入油，待油7成熱時，加入蔥薑絲爆香；

6、放入鮮蝦煸炒幾下，烹入料酒、醬油；

7、加入鹽和松茸絲炒2分鐘後，倒入筍片和青菜心，繼續炒2分鐘即可。