純牛奶1盒、芋頭1碗、紅茶包2袋、黑糖珍珠1碗、清水300克。
1、芋頭蒸熟後，加入適量牛奶，碾壓成芋泥。
2、芋泥抹在杯子內壁。
3、清水放入鍋裡煮開，放入紅茶包，煮1分鐘。
4、關火燜5分鐘。
5、放入一盒牛奶。
6、拌勻。
7、黑糖珍珠放入杯子。
8、最後倒入奶茶即可。
奶茶
奶茶是蒙古高原遊牧民族眾多日常飲品的一種。對於遊牧民族來說，其中最正宗的就是蒙古奶茶。在大中華地區、中亞國家、印度、阿拉伯、英國、馬來西亞、新加坡等地區流行著不同種類的奶茶。在蒙古高原和中亞地區，奶茶仍然是人們日常飲用及待客的必備飲料。其他地區則有不同口味的奶茶，如以加入瑪薩拉的特殊香料聞名的印度奶茶，香港的絲襪奶茶和臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養，作為家常美食之一風行世界。奶茶品種包括奶茶粉、冰奶茶、熱奶茶、甜奶茶、鹹奶茶等。
