哈密瓜的皮可以吃嗎

不可以。哈密瓜外皮較硬，食用口感不佳且不利於消化，因此不可食用，但內裡瓜白部分可涼拌食用。哈密瓜是一種低熱量、低脂肪的食品，含有糖分、纖維素、蘋果酸、果膠、維生素、尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素，對人體健康十分有益。