哈密瓜可以煲湯嗎

備料：瘦肉500克、哈密瓜半個、百合30克、陳皮1塊、水8碗。

做法：1、哈密瓜洗淨，削皮去核，切塊。

2、瘦肉洗淨，切大塊，汆水撈起。

3、陳皮用清水泡軟，颳去白瓤；百合洗淨。

4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸，轉小火煲兩個小時，下鹽調味即可食用。