1、哈密瓜可以放冰箱儲存，切開的哈密瓜放冰箱能儲存1~2天。
2、冰箱冷藏雖然能提供低溫環境，但切開的哈密瓜因為沒有瓜皮的保護，而哈密瓜中又有豐富的糖分，容易成為細菌滋生的養料，存放時間過長會導致哈密瓜腐壞。同時，哈密瓜應該放冷藏層儲存，如果放在冷凍層解凍之後果肉會變得鬆軟，大大影響食用口感。
3、沒切開的哈密瓜儲存時間要長一點，一般來說可以放一週左右，但是要確保放之前哈密瓜是新鮮的，如果買回家的哈密瓜已經不新鮮了，那估計放兩三天就熟透了，再放就可能會爛。
4、切開後的哈密瓜一般放不了多久，夏天冰箱冷藏最多放兩天，常溫下可能一天就壞掉了，所以哈密瓜切開後最好用保鮮膜包好放入冰箱，沒有包保鮮膜的在吃之前將表層削去亦可。
