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南瓜放冰箱適宜在10℃以上存放可儲存3-5天,不會變質腐爛。南瓜含有豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
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