冷藏：將楊梅放入冰箱冷藏室儲存的話，一般能夠儲存大概2-7天，具體能夠儲存的時間主要視楊梅的新鮮程度以及表面完整度來決定，如果楊梅表面遭到破壞，變質的速度也會加快，冷藏後的儲存時間也不長。
冷凍：將楊梅冷凍儲存的話，能夠儲存的時間較長，大概能儲存1-2個月的時間，但一般不建議將楊梅冷凍儲存，長時間低溫冷凍，很可能使楊梅出現凍傷的情況，楊梅的水分也會出現大部分流失，營養價值及口感都不如新鮮楊梅。
拓展資料：楊梅又稱聖生梅、白蒂梅，屬於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物，該屬有50多個種，原產中國浙江餘姚，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈。楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，是園林綠化結合生產的優良樹種。其果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等，還可釀酒。
