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金玉滿堂的食材是玉米、黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋絲、粉絲等。胡蘿蔔絲下水煮熟,白菜韭菜燙熟,白菜包裹原料,韭菜系在外面。將食材倒入油鍋炒熟,加入適當鹽即可。它以特有的菜式和韻味,獨樹一幟,在國內外享有盛譽。
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