180度烤10-15分鐘。
雞米花（空氣炸鍋版）的做法：
1、雞胸肉洗淨切小塊（儘量大小均勻）加入食鹽、料酒、蠔油、胡椒粉、五香粉、攪拌均勻，醃製0.5-1小時。
2、準備好澱粉，雞蛋液（只取蛋黃攪散），麵包糠備用。
3、將澱粉倒入醃製好的雞胸肉塊中，攪拌均勻，使每塊雞胸肉上都均勻抹上澱粉。
4、將處理好的雞胸肉依次放入雞蛋液中，後裹上面包糠，放入烤盤中。
5、空氣炸鍋200度預熱5分鐘。
6、將烤盤放入空氣炸鍋中，180℃烤10-15min即可出鍋，如要酥脆上色深可多烤2分鐘。
7、盛入盤中，蘸上番茄醬食用即可。
