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粽子有一點餿味了還能吃嗎

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粽子有一點餿味了還能吃嗎

不能。包粽子的主要原材料為糯米、紅豆、紅棗、臘肉、牛肉等,若發現粽子帶有餿味,說明粽子中的某些食材被金黃色葡萄球菌,或蠟樣芽孢桿菌及其它腐敗細菌等微生物汙染,發生了腐壞變質的現象,這樣的粽子食用後可能危害身體健康,因此不能食用。