生薑怎麼存放不會壞

1、鹽水浸泡法：在盆子中加入食用鹽、清水，把生薑放進去浸泡15分鐘，浸泡完之後用紙巾或者毛巾把生薑表面的水分擦乾，鹽水就會在生薑的表面形成一道肉眼看不見的保護膜，這種保護膜可以杜絕細菌的入侵，再把生薑用保鮮膜封住放入冰箱裡，杜絕空氣的進入，可以儲存很久不會壞。

2、密封法：在瓶子底部放入一些沙子，將生薑放在沙子裡，或者是把沙子放入袋子裡，直至沙子完成把生薑覆蓋住，利用沙子保持生薑與外面空氣的接觸，從而保持生薑的良好。