草莓要洗了再吃。草莓表面會附著很多農藥殘留以及灰塵、細菌殘留等，因此在吃草莓之前需要洗。用流動的水先簡單沖洗一下草莓表面的髒東西，再將其放入鹼性的淘米水裡浸泡三分鐘，這樣有助於分解農藥，之後再撈出沖洗一下即可食用。
草莓的儲存方法：
1、如果打算將草莓存放在冰箱裡，則無需清洗草莓。草莓就像個海綿能吸收所有水分，所吸收的水分越多，就越快腐壞。如果你洗了草莓才將它們放入冰箱裡，那麼無論你用什麼方法，它們都會更快腐壞。如果你把它們存放在冰箱裡，之後才清洗，也應小心去除多餘水分，否則草莓將變得太冰冷。
2、立刻丟棄任何發黴的草莓。黴菌容易傳播，所以在你購買時應儘快丟棄任何發黴的草莓。如果你把發黴的草莓也一起存放，黴菌會擴散，造成草莓快速腐壞。一個腐壞的草莓就能毀壞一整盒草莓。你應只挑選最新鮮、最鮮豔的草莓來避免此問題。
