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根據情況而定。泡木耳的方式不同,則木耳泡開的時間也不相同。如果是用涼水浸泡木耳,通常要3-4小時左右,是泡木耳效果最理想的方法。如果是用鹽水泡木耳,只需要1個小時即可,鹽水泡洗木耳可以搓洗掉木耳中的沙子。熱水泡木耳是一種應急的方式,通常需要15-20分鐘左右。
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