活的青蟹怎麼儲存方法

1、冷藏儲存：冷藏是一種常見的儲存活青蟹的方式，一般是將青蟹用淡鹽水浸泡5分鐘左右，然後將青蟹放在冷藏室中，上面蓋一張溼毛巾即可，3天左右可以用冷藏儲存，時間過久青蟹會凍死。

2、淡鹽水養殖：如果需要養殖時間長一些，青蟹可以用淡鹽水養殖，將青蟹放在較深的桶子中，加入少量的淡鹽水，確保沒有沒過青蟹的口腔，鬆開青蟹的綁繩，在桶子中放一些蘋果核之類的食物，可以養殖1星期左右。