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1、袋裝法。在袋的中下部扎透氣孔裝入青椒籽,紮緊袋口,放在8至10度的屋內;
2、缸藏法。以中小型缸為好,將缸用1%的漂白粉消毒後晾乾,再放入青椒籽,缸口用薄膜蓋嚴。裝椒籽的缸放在8至10度的房內,天冷時圍草苫防凍。
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