橄欖油變渾濁還能用嗎

橄欖油變渾濁還能用。當溫度低於7攝氏度，特級初榨橄欖油會渾濁凝固，這是非常正常的自然現象。當溫度回升後，它會恢復液態變得清澈透明，並不丟失其任何特質，它的香味、口感和顏色也隨之恢復。如果一個特級初榨橄欖油不凝固或者沒有絮狀物的出現，則需要更換橄欖油。