1、自然放熟：菠蘿蜜在沒熟的時候開啟，能用保鮮膜將菠蘿蜜包好，放在紙箱中，或是陰涼處存放幾天，果肉則會熟的。
2、食物催熟：將沒熟的菠蘿蜜和一些熟透的水果，如香蕉，蘋果，獼猴桃放在一起。或者放在大米中，這些食物揮發出的乙醚而已起到較強的催熟作用，可以加速菠蘿蜜成熟速度。
3、晒太陽催熟：將切開的菠蘿蜜用保鮮膜包好，或者放在塑料袋中密封好，放在陽光能照射到的地方晒上一天就能熟了。還可嘗試在菠蘿蜜的根蒂的位置上面擦上白酒，然後再放在太陽下面晒，可加速成熟。
菠蘿蜜：
菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉，可煮食；樹液和葉藥用，消腫解毒；果肉有止渴、通乳、補中益氣功效；菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優美的庭蔭樹和行道樹；上百年的菠蘿蜜樹，木質金黃、材質堅硬，可製作傢俱，也可作黃色染料。
