長年菜也叫什麼菜

長年菜也叫芥菜，因其莖、葉較長得名。芥菜是十字花科，蕓薹屬一年生草本植物，高可達150釐米。多分佈於中國長江以南各省，除高寒和乾旱地區外，在中國不存在分佈邊界，東至沿海各省，西抵新疆維吾爾自治區，南至海南省三亞市，北到黑龍江省漠河市，從長江中下游平原到青藏高原都有芥菜栽培。