雪蓮果要泡鹽水麼

依據自己習慣而定。很多水果之所以用鹽水浸泡，是為了減輕它們酸澀口感，對口腔黏膜和嘴脣造成的刺激，而雪蓮果中的主要成分是寡糖，味道十分甘甜，沒有酸澀感，可不用鹽水浸泡，即使雪蓮果用鹽水浸泡也不會影響其口感，因此雪蓮果泡不泡鹽水可根據自己平時習慣決定。雪蓮果原產於從智利中北部到祕魯、厄瓜多、玻利維亞的南美洲安第斯山脈的中高原地帶。紐西蘭、日本、巴西、韓國、歐洲和中國等地均有引種栽培。特耐強光，喜中低溫，忌澇怕旱。