將大蒜的蒜瓣全部掰散，並放入容器中。
在容器中，倒入清水，並浸泡半小時。
將蒜皮剝離後，用清水洗淨。
將大蒜放置在通風處，晒乾水分。
大蒜裝入無水的容器中，倒入沒過大蒜的油，密封儲存即可。
大蒜怎麼儲存不幹癟
百科
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