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視情況而定。一般用玉米粒放入普通砂鍋中煮,通常需要20-30分鐘,若用的玉米麵或是用高壓鍋熬玉米粥,煮15分鐘玉米粥也有可能會煮熟,但一般玉米粥煮的時間越長,其口感就會越綿軟香甜,如果只煮15分鐘,玉米粥的口感可能會比較差。
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