水面煮多久最合適

2至4分鐘。

芸豆燜面做法：

用料：豬肉80克、芸豆1把、溼面1把、花椒粒適量、生抽2茶匙、老抽幾滴、花生油1茶匙、雞精1克、鹽1克、香油幾滴、蔥1段、姜1塊。

1、芸豆去絲掰斷，豬肉切片，蔥姜切絲。

2、鍋中放油，放入豬肉煸炒，再放入蔥姜熗鍋出味。

3、淋入生抽和老抽小火翻炒幾下。

4、放入芸豆。加入適量清水，蓋上鍋蓋燜燒5分鐘。

5、放入麵條，加入適量清水，蓋上鍋蓋燜燒1分鐘。

6、麵條抖散，蓋上鍋蓋，再燜一會。調入鹽和雞精拌勻即可出鍋。