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厚椰乳可以做椰香芒果凍、生椰拿鐵、椰乳水果撈、椰乳紅茶和厚椰乳烤年糕。以椰香芒果凍為例:
鍋中倒入牛奶、厚椰乳、糖和吉利丁粉水,煮沸後關火。
芒果削皮切塊鋪在容器裡。
倒入煮好的椰奶。
冷藏兩小時後切成小塊即可。
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