如何切西紅柿丁

切西紅柿丁的方法：在對西紅柿進行切丁時，大多數人都是直接對西紅柿進行切塊再切丁，這樣的方法顯然就有些笨拙了。正確的切丁方法是，先把西紅柿的蒂地切掉以後，把西紅柿頭朝上，然後斜刀在西紅柿的頭部劃出一個米字花刀。

在劃十字花刀的時候，不要把西紅柿直接切斷，十字花刀劃出以後，需要把西紅柿橫著，然後再對其進行切丁，這時再對西紅柿進行切丁，就會變得特別容易，而且切出來的丁狀大小一樣，個個都成顆粒狀。