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古樹晒紅茶怎麼泡

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古樹晒紅茶怎麼泡

先倒入熱開水將茶壺及茶杯溫熱,然後放入古樹紅茶,之後將90-93度左右的水倒入茶壺,最後等20秒直接出湯即可飲用。

紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名,屬於全發酵茶類,是以茶樹的芽葉為原料,經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。經過發酵後紅茶中的茶多酚產生的化學反應減少了百分之九十以上,併產生了茶黃素、茶紅素等新成分。