粘米粉可以做什麼小吃

驢打滾：

食材：糯米粉200g，粘米粉60g，蜂蜜60g，色拉油40g，清水400g，紅豆沙適量；

步驟：

1、將水磨糯米粉、粘米粉混合均勻，倒入蜂蜜、色拉油混合；

2、慢慢加入清水，將麵粉調成濃稠的糊狀裝入大碗，入蒸鍋中蒸熟；

3、蒸熟後放涼至不燙手；

4、裝入保鮮袋反覆揉至麵糰組織細膩；

5、放在案板上，擀成大簿片；

6、用剪刀剪掉保鮮袋底邊，然從中間剪開；

7、塗滿紅豆沙；

8、由一邊開始捲起；

9、卷好後，在黃豆麵上滾一下，切成適中的大小裝盤即可。