為什麼菜放在冰箱裡兩天就壞了

冰箱的溫度不足以抑制細菌的滋生。

肉類等耐凍食品，應該放在冷凍室保鮮。若是不耐凍的青菜等，應該用袋子密封后放在冷藏室，但要注意冷藏室溫度不宜過低，裝菜的袋子不要挨著冰箱內壁，否則會結冰凍壞。若是炒熟的菜，儘量不要放在冰箱，避免引起腸胃不適。