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材料:紫菜、珍珠米、黃瓜、胡蘿蔔、醃蘿蔔、火腿、雞蛋、竹板。
操作方法:
1、將所有的配料切成長條狀。
2、將雞蛋煎成蛋餅,切成長條。
3、米飯加少量的鹽、少量的白醋,攪拌均勻。
4、把紫菜放在竹板上,把拌好的米飯放紫菜上抹勻。
5、把火腿腸、蛋餅條、蔬菜條一起放在米飯上面。
6、用竹板將紫菜包飯捲起來,卷緊。
7、把壽司卷按合適的厚度切成若干份即可。
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