蝦米要怎樣才能洗乾淨那些沙

清洗方法：

將蝦米放在開水裡面燙放，蝦米在開始中就會漂起來，沙子就會沉下去，將上浮的蝦米撈出即可；

或將蝦米放進篩子裡面用水反覆沖洗，即可去除蝦米里的沙子；

用鹽水泡半個小時，可以去除蝦米異味，並有殺菌作用，完成再用清水沖洗。