如果出現菠蘿吃多了之後的上火現象時，或者吃菠蘿吃多了直接出現頭痛的反應。這時應該立即停止食用菠蘿，並且要多喝白開水，也可喝些綠豆湯，以消除上火現象。如果出現眼、鼻上火的現象，可以用淡鹽水沖洗。
吃菠蘿的量一次應控制在一個菠蘿的五分之一個以內。如果菠蘿個兒比較大，應控制在六分之一個以內，而且不能連續三天以上都吃菠蘿。否則一定會產生程度不同的上火現象。要注意的是上火的人更不應該吃菠蘿，否則會加重上火的症狀。
然後吃菠蘿之前一定要用淡鹽水浸泡，不能直接食用。而且如果出現了上火的症狀，也可以喝些降火的菊花茶，或者吃點西瓜，早晨起來用淡鹽水漱口等方法。
