隔夜的姜水能喝嗎

隔夜的姜水不能喝，因為有大量細菌等有害物質滋，人喝了以後會對身體產生一定的破壞。姜水經實驗證明，一般在室溫存放不超過4小時，氣溫高時不能超2小時。

生薑是姜科多年生草本植物姜(ZingiberofficinaleRoscoe)的新鮮根莖，高40~100cm。品種有:青州竹根姜山農一號生薑青州小黃姜。別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜。姜的根莖(乾薑)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥。生薑在中醫藥學裡具有發散、止嘔、止咳等功效。