礦泉水在瓶裡，並沒有被汙染，因此可以隔夜喝。
礦泉水是從地下深處自然湧出的或經人工揭露的、未受汙染的地下礦水。含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體。在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動範圍內的相對穩定。礦泉水是在地層深部迴圈形成的，含有國家標準規定的礦物質及限定指標。
礦泉水選購方法：
1、看標籤是否符合食品標籤標註要求，看有無產品名稱、水源地、溴酸鹽的含量、註冊商標、日期等內容，如不全，則不宜選購。
2、看瓶蓋是否完好、平整，瓶子倒過來是否有漏水現象。
3、看瓶內的內容物是否有其它顏色或絮狀物的沉澱，如果存在這類現象就不宜選購。
