酒糟發黴了怎麼處理

酒糟發黴了只能直接丟掉，這時的酒糟已經不便於再食用，建議儲存酒糟的時候密封儲藏能夠延長酒糟儲存時間。防止酒槽發黴，需要在每次使用完後，用清水清洗乾淨酒槽，然後，再用開水沖洗一次，儘量讓其晾乾；在下次使用前也要用同上相同步驟清洗過後再使用即可。