1、在選購食品時，要選擇那些帶有QS標誌的，QS標誌是企業獲得生產許可的標誌。
2、選擇食品時要認真檢視食品包裝。觀察包裝物是否有破損、漏氣的現象，字型的印刷是否正規，避免購買受到汙染或者假冒偽劣的食品。
3、用感官初步鑑別，聞一聞味道，判斷食品是否腐敗變質或散發出異常氣味。
4、注意看食品包裝上的說明和標籤。看清食品包裝上所註明的生產日期和保質期，確保食品在保質期內。食品的名稱必須使用國家標準、行業標準中規定的名稱。還需留意食品中食品新增劑的情況，若使用了食品新增劑，就必須在標籤上明示。
5、在購買食品時，要去正規超市、商場或商店進行購買，保證所購買食品的質量安全。
