如何做好吃的雞排漢堡

1、雞胸1片(約200克，可供2～3人食用)、黑胡椒粉二分之一小匙、料酒二分之一小匙、生抽1小匙、色拉油二分之一小匙、幹澱粉1小匙、鹽少許。2.蛋液、麵包糠。做法：雞胸洗淨，剖成2～3個薄片(根據雞肉的厚度而定)，用刀背輕輕將其拍鬆;將雞片入容器中，放入所有醃料拌勻，入冰箱冷藏一晚使其入味;3.取出醃好的雞肉，裹上蛋液，再沾上一層面包糠;4.平底鍋抹油(可稍微多一些)，小火將雞排煎至兩面金黃;5.再搭配漢堡坯和喜歡的各種材料即可。