牛肉漢堡排做法圖解

1、洋蔥切成丁。

2、西芹切成丁。

3、胡蘿蔔切成丁。

4、牛肉末、雞蛋、黑胡椒粉、鹽依次放入小碗中。

5、牛肉末攪拌均勻。

6、加入洋蔥丁、西芹丁、胡蘿丁至牛肉末中並將其攪拌均勻。

7、熱鍋中倒入適量油，燒至7成熱。

8、牛肉末捏成圓餅。

9、牛肉排放入油鍋中。

10、牛肉排不停翻面，煎至表面金黃至熟。

11、煎好的牛排起鍋裝盤即可。