牛肉蔥餅的做法圖解

1、用水化開酵母，加入麵粉中揉捏成團發酵半小時。

2、發酵好的麵糰搓長條。

3、切成大小一致的小麵糰。

4、小麵糰壓扁，擀長條狀。

5、撒上用油炒熟的牛肉末和蔥末。

6、從一端捲起。立起壓扁擀成圓餅狀。

7、鍋裡下少許油煎熟即可。