烤牛肋排怎麼做如何做好吃

牛肋排與黑椒結合的黑椒牛肋排是美味的一道菜，具體做法如下：

1、準備食材：牛肋排，燒烤醬，圓蔥，黑胡椒；

2、將牛肋排取出解凍，放到鍋裡焯一下後撈出；

3、放入蔥姜，適量水，用高壓鍋壓制四十分鐘；

4、在牛肋排上刷上烤肉醬，灑上現磨的黑胡椒，放進烤箱，圓蔥放到下一層，可以接住滴落的醬汁，烤爐調到250攝氏度烤10分鐘，要定時觀察肉的狀態，當牛肋排烤熟到一定的程度即可。