不用烤箱如何做牛排

不用烤箱製作牛排的方法為：1、牛排選擇沒有肥肉的牛肉，切一指厚，拿刀背敲鬆。2、放入蔥頭絲，蒜片，白胡椒，黑胡椒，蠔油，老抽，鹽，拌勻醃製20分鐘。3、鍋內加入食用油，燒熱，放入蔥頭絲，放入醃好的牛排，煎2分鐘，美味的牛排就完成了。