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臘鴨可以炒什麼配菜

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臘鴨可以炒什麼配菜

臘鴨可以炒香芹、韭菜、萵筍、青瓜、蒜薹、茄子、青椒等等配菜

臘鴨主要食材是屠宰過的鴨子,調料有鹽、五香粉、二鍋頭,製作方法為鴨子醃製過後,採用日晒方式進行脫水,晒乾即成。