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半切面包和全切面包有什麼區別

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半切面包和全切面包有什麼區別

半切麵包和全切面包沒有區別。切片面包是麵包的一種,麵包切成片,經過烤的之後,才能被叫做吐司。所以嚴格來說,吐司是麵包再加工後的產物。他們的區別不大。

1、吐司是英文toast的音譯(粵語廣東話叫多士),實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包。用帶蓋烤聽烤出的麵包經切片後呈正方形,夾入火腿或蔬菜後即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的麵包為長方圓頂形,類似我國的長方形大面包。

2、麵包切成片,經過烤的之後,才能被叫做吐司。所以嚴格來說,吐司是麵包再加工後的產物。國內說的土司麵包在美國就叫bread,所謂的土司麵包(toast)指的是在麵包上塗上一層蒜泥或是奶油下去烤的麵包才叫toast。