國儲肉一般冷凍了多久

國儲肉一般冷凍四個月，4個月為一儲備週期，即4個月完成一次輪換，有關省、自治區、直轄市、計劃單列市商務主管部門擇優推薦中央儲備肉代儲企業、儲存庫等。如果全部採用活豬投放市場操作起來困難很大，因為基地裡的活豬體重滿60公斤的數目很可能不足額，這時就要以凍鮮豬肉來代替。