生龍蝦放冰箱冷凍室可以保鮮。冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。
生鮮水產保鮮方法：
1、冰冷水處理—利用冰冷水及碎冰覆蓋於生鮮產品上面的方法。如：冰鮮水產、蔥蒜保鮮等。
2、冰鹽水處理—提供一個鹽濃度3.5%、加上碎冰、使水溫降至0℃環境下的處理。此方法可保持生鮮商品養分不易流失、保持新鮮。如：水產。
3、冷藏庫冷藏—將生鮮商品保持在0-5℃的低溫條件下保鮮。
4、冷凍庫冷凍—將生鮮商品保持在－18-40℃凍溫條件下冷凍。
